聯合線上/陳文娜企劃
在工作領域上,他是位受人敬重的專業醫師,但回家後,他跟許多家長一樣,就是一個望子成龍的父親。讓孩子即使面臨沈重的課業壓力,仍能維持最佳狀態、快樂學習,是何一成下班後另一項非常重要的工作。
晚上九點多,何一成醫師結束一天的工作疲憊地回到家,但還在唸國二的兒子才剛結束補習,正要回家開始展開下一階段戰鬥。
超時讀書 隱形學習殺手
「兒子一整天下來光上課、讀書時間長達12小時以上,就算唸到半夜他還是擔心書唸不完。」幾次陪讀後,何一成醫師發現已經上了一整天課的兒子,不僅精神不佳,更常常有眼睛酸澀、視力模糊的症狀,讓專注力與記憶力皆大打折扣。看到兒子反覆背誦課文和公式卻無法吸收時疲憊又沮喪的神情,促使何一成開始查詢資料,希望能夠找到幫助即使長時間讀書能維持最佳狀態的良方。
吃對了 視力好 專注力更好
在一次健康新知會談中,何一成醫師得知學習要有效率,首要之務是要有良好的視力健康及專注力,一但眼睛疲勞,就算精神很好,讀書效率也會降低。
為了幫助兒子更有效率的學習,何醫師開始研究保護眼睛的方法。他發現在日常生活中運用食補的方式,不僅能夠幫助維護孩子需要長時間閱讀的眼睛健康,甚至還有可能促進記憶力、維持好精神,讓讀書事半功倍。
「像枸杞子就含有豐富維生素A、維生素B2、β胡蘿蔔素…等,對明目很有幫助。」何醫師大方分享他的發現。其他如決明子也有多種胺基酸及微量元素能夠排解視力疲勞、緩和眼睛痠澀感。此外,他更發現俗稱山藥的淮山富含能夠活絡腦力的膽鹼,對提升記憶力有相當的幫助。
早餐時間 同時提升精神與讀書效率
為了讓兒子隨時保持在最佳狀態,何一成醫師多管齊下。除了適度為兒子補充維護視力與記憶力的營養食材,他更堅持讓孩子每天一早飲用含有優質蛋白質的雞精,為一整天的精神做準備。
何醫師從多倫多大學的研究中得知早晨進食後15分鐘就有記憶力增強的表現,因此早餐是否「吃對了」格外重要!何一成發現兒子的早餐太偏重麵包等澱粉類食物,在蛋白質的攝取上有明顯不足,而雞精能加強腦神經物質傳導的優質蛋白質,以及腦部活動需要的維生素及礦物質,如維他命B3、B5,以及鈉、鉀、鈣等稀有元素,對於專注力相當有幫助。因此他每天讓兒子飲用專為學生打造,含有枸杞子、決明子及淮山的雞精,幫助讀書及學習專注力。
保持最佳狀態 學習自然有效率
值得欣慰的是,在何一成細心的營養照顧下,兒子擔心書唸不完的情形再也沒有出現過,成績也始終維持在前三名,讓他結束辛苦一天的工作後不用再為孩子的課業煩心。對於兒子的優秀表現,何一成醫師笑著說「讓自己處在最佳狀態,就是學業優秀的秘密武器」!
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