B媽Letting Go孩子放手飛~

看是不是煮飯的手

這個暑假，我停掉課，和兒子有更多相處機會，最近研究了一道海鮮粥，已連煮三天了，孩子們都很喜歡。也許開學時,小五的兒子就160cm了

吃晚飯時….

媽媽：「您覺得將來的太太賺很多錢,但是沒時間回家煮晚飯；另一種是像媽一樣，沒賺很多錢，但每天爸爸回家就有晚飯吃， 那一種 太太比較好?」

兒子：「每天回家就有晚飯吃的那種」

媽媽：「為什麼?」 (兒子最重要的就是『吃』)

兒子：「比較有家的感覺」

媽媽：「但是現在很多女生都不會煮菜，那您要如何在結婚前知道她會不會、願不願意煮呢?」

兒子：「看她的『手』就知道了啊」

媽媽：「怎樣看呢」

兒子：「像您的手就是會做家事的，您的手和爺爺、奶奶的都一樣，您們都會做事；我、姐姐的都一樣，都不會做事」

媽媽：「爸爸的手和您一樣細,但他會做事哦」

兒子：「那叫她來我們家，煮給您看呀!」

媽媽：「若是不會煮呢?」

兒子：「叫她學呀,不會煮就不要娶她!」

媽媽和兒子的手, 差28年真差好多

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[但看完下面的文章,發現 煮晚餐好像根本不是很重要的事吔]

飲食對策

陳月卿的飲食對策
★對策1：只吃食物，不吃食品
10幾年來，陳月卿全家只吃大地生產出來的食物，如各種新鮮的青菜、水果、五穀類、海藻類、菇菌類、生的堅果類、豆類及一點點魚類和肉類；

不吃任何加工食品，包括香腸、臘肉、火腿、煙熏、冷凍、罐頭食品，以及合成飲料。

★對策2：多鹼性食物、少酸性食物
酸性體質易生病，所以在飲食上應以鹼性食物為主，將肉、魚、蛋、奶等酸性食物比例降至2成以下；而且為了好消化，每餐最好只吃一種蛋白質，因為肝臟不能同時處理兩種蛋白質。

新鮮蔬果及五穀雜糧，是排毒、去酸、補充營養最好的食物。

為求營養均衡，每餐最好可以吃不同顏色的蔬菜，同時輪流吃植物的不同部分，如根、莖（菜梗）、葉、花、果實等。

★對策3：盡量清淡，決不煎炸
飲食很清淡，盡量吃食物的原味，少油少鹽少糖、根本不用味精。

烹調上，也避免高溫油炸、炒、煎，以蒸、煮、涼拌居多。

★對策4：每天最少一餐生機飲食
生機飲食就是生吃新鮮、有機種植的蔬果，由各種含不同營養蔬果組成，可提供富生機、含酵素、高能量的營養。而酵素怕熱，所以生機飲食可以保留最多的酵素和維生素。

★對策5：吃全食物
大自然非常奇妙，它在完整的食物中提供了豐富的營養。

以蘋果為例，它最營養部位就是皮跟果核，但大多數人都把最營養部分丟棄，相當可惜。

★對策6：早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少
[早好、午飽、晚少]

早餐是最重要的一餐，早上七點到九點是小腸最活躍的時候，這時吃早餐最易消化吸收。

早餐也影響一天的情緒和精力。

晚上如果晚回家，陳月卿不會吃太多增加腸胃負擔，通常只會喝碗湯。