B媽Letting Go孩子放手飛~

2012 決定你的人生獻給失落的一代 (郭台銘演講1.5小時)

兒子學煎魚+煮麻油雞

101/10/7(日)兒子國二

女兒假日總是在學校K館為學測努力，中午和兒子約好要教他煎魚

鱸魚煮湯或清蒸較恰當,今天為教「煎魚」,變一下囉

先抹鹽,兒子一急,逆向一抹,被刺到了~
薑+外公的麻油煎,有些奢侈,但是全家最愛

果然煎爛了,沒關係,味道還不錯

兒子想學最愛吃的麻油雞，用外公自己種的麻油，
超香的，也很簡單--兒子切的這盤薑片,切好久
我們家孩子從小吃很多薑,超不怕辣薑的,但全家都怕辣椒

煮麻油雞,一定要老薑，多一點.
爆薑，兒子訓練至今,已經可以克服油鍋了

雞肉加一小碗米酒再拌炒一下

煮好入內鍋,準備進電鍋燉。兒子怕燙只好一勺勺裝

「媽~剩下湯很燙怎麼弄出來啊」「用倒的啊」
 

「媽~鍋子好重哦~您平常為何都只拿一邊就能倒」
「力氣是訓練出來的」

煮上癮了，兒子又自動煎了盤蘿蔔糕，加了蛋技術難一些


蛋加點鹽拌一拌,最後才倒入,煎一下,很好吃哦

兒子以前是很懶的，軟硬兼施都無法要他下廚~現在~他長大了

「媽，我在澳洲HOME 媽家，她有教我煮一種蛋哦~超好吃的」

「真的哦~那下回您煮給我吃看看」

「好啊」

哇~夢想著我不久的將來~~翹著二郎腿，等吃飯的情境~~~幸福~~~

假日一早總是和老爺到附近虎形山走走，運動個2個小時
走在公園內不太會晒到太陽,什麼時間來都好
 

這兒有停車場、洗手間，硬體設施不錯，讓我們流汗後可以簡單清潔一下