竹筍包子香
兒子無法一整個禮拜都吃那沒有香味的麵包，但倒可以吃這包子
所以交叉著做~~~還是要多變化才行~~~
原料：筍子1大支，全瘦肉1斤，高麗菜1/4顆，蔥4根。鹽巴、胡椒粉少許。
全瘦肉、蔥和高麗菜先炒熟
筍子切丁，先蒸熟待用
全部料拌在一起,太多先冰著,留明天再做
塑形放一小時的 待蒸包子
待蒸包子,這盤發得好大,但實在像月球表面~~
料都是熟的,故要放蒸籠5~8分鐘即會熟,
比麵包好做多了
這個太小顆點
終於有二顆形狀像樣的，真美
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- Jul 25 Sun 2010 21:05
竹筍包子香
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