創新乾麵


以前很愛做義大利麵，


後來先生說義大利麵煮那麼久都不會軟,應該有加什化學?還是少吃為妙


後來改用一般麵條.這道麵超健康的,


有些費工,但味道還不錯,清淡


 


食材:


麵:先用水燙過,待用


蛤蜊:先用水煮過,撥好,待用


青菜類:洗切好,待用


其他:杏孢菇'筍片...都可以


 


作法:


青蔥爆香(一點點油而已)→青菜放入→加點水→水煮熟即可


再加入麵和蛤蜊(含剛剛的蛤蜊湯→是這道麵的重點)


拌勻滾了就好了


 



就盛四盤,一人一盤,小孩青菜就絶對要吃完才行



 










 







 

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