B媽Letting Go孩子放手飛~

媽祖遶境

101/4/1(日)

兒子一早7點整就和同學搭火車去高雄科工館看展~

4月初又放春假了~以前都會回去住些天，但想考一張證照，加上嫁出去的女兒，回娘家總是像做客，不好意思麻煩弟媳，就讓老爺載一趟吧~

媽已經參加媽祖遶境16年，她都是買蓮霧，人稱「蓮霧阿媽」，自己組團在村頭媽祖行經路邊擺點心攤(就是免費提供點心給香客吃)，參與捐款的約300人左右，我每年都報名，約20多人在現場服務，去年被紀錄片記者採訪，被登在年曆上，今年記者送記錄片給她，弟弟趕緊放映給我們觀賞~

記者問她為何如此信奉媽祖，不識字的媽，完全沒有準備，臨時發言，雙手合十，說得沒什組織，但您一定可以感受到她的虔誠。

去年遶境當時，小弟工廠受重傷，腳住院開刀，她希望媽祖讓孩子平安…..短短2分鐘，聽了讓人鼻酸、感動~~

今年記者又採訪她，媽說「第二次比較不會緊張了」，明年依然可以看到片子~~期待~~

印象中,媽一直很信奉媽祖，多年前請了一尊媽祖分身在大廳，早晚四果燒香拜拜，我們家經歷很多事~~

爸爸多年前從一層樓高的水塔上，後倒摔下，從臥床不能大小便，到現在可以背番薯一袋；

爸前些前長痔瘡，沒法騎車，只能趴睡，四處大醫院求醫都醫不好，媽祖有一天告訴他「劫數已過，農曆某年某月某日就好了」，爸爸那天以後沒有再吃藥、擦藥~就真的慢慢痊癒了，至今沒再復發；

小弟去年在工廠受重傷，後腳跟被削一大塊,現在又回到工作崗位；

大大小小的事~~~似乎都讓爸媽相信是媽祖幫的忙~

我沒有宗教信仰，但願意相信「寧可信其有」，決定明年媽祖遶境，一定要請假回來和媽做義工，順便帶攝影機來幫她拍多一點紀錄~~早該想到的~~

媽「我每天早上四點就起來掃家門口出去約1~200公尺的馬路」

我「為什麼要那麼早，這樣看得到馬路嗎?」

媽「老了睡不著，而且早點掃，比較不會給人家看到,有路燈啦」

我「做善事,為村里服務，看到有什麼關係?」

媽「我會不好意思啦」

經和弟媳學好了做酸梅的口述步驟，決定今年自己學做看看，回程，老爺帶我到梅嶺買青梅~

弟媳說青梅要4月中再採，熟度較足，但製程須要3~4個工作天，所以我只有春假有空做~

為免失敗~先買十斤小一下吧，仍請弟媳代做一桶，免得今年沒酸梅可吃~~

三大盤(清洗前)共十斤，做好會縮到一點點~
有層毛,看起來灰灰的


清洗後(清洗時不能破壞皮,否則屆時果肉就沒了)
很漂亮吧~產地一斤28元,
回到菜市場邊已經有人整車賣了~同品質卻要35~40元

「青梅」含氰酸，不宜鮮食，必需經加工才可食用.

▲營養成分：

　　水分、醣類、脂肪、蛋白質，維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵、鉀、磷、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、纖維、灰分…等。

▲梅子在中國古代藥典「神農本草經」就記載功效。
它是標準的鹼性食品(想生男生就吃酸梅)，營養十分豐富，含鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等礦物質，雖帶有濃烈的酸味，但含較高之鹼性離子，可中和體內酸性體液，進而防止病變的發生。

梅子具有消除疲勞、整腸、健胃、殺菌、解毒、促進新陳代謝及生津解渴等功能，可謂天然植物中聖品.梅含多量的礦物質、有機酸、氨基酸，是促進人體新陳代謝之最佳聖品。
近年來更發現梅具有增進食慾、改善體質、防止食物腐敗、殺菌解毒、恢復疲勞、改善腸胃功能等食療效果，為現代人生活中不可或缺的高價值健康食品。

(待續)