杏仁餅
100/11/12(六)
上課中途有1個小時時間,習慣在圖書館看點書，發現了這杏仁餅食譜，還挺容易作的~~~
生的杏仁1斤160元，到南北貨店買了1斤
進烤箱烤熟,約烤8分鐘就熟了,備用
想做檸檬口味，就渣一顆汁調入
麥芽糖一小匙，想甜些可再加放些細砂，一起下鍋煮散開
麥芽糖煮開後，將烤好的杏仁放入拌勻，倒入容器，押平
容器下放張烤盤紙,會比較好切
一斤杏仁做二盤,放冷(孩子等不及,故放冷凍庫較快)，切塊
完成品，超好吃，怕螞蟻放冰箱，也對味
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- Nov 14 Mon 2011 20:02
杏仁餅
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