颱風天忙－B媽Letting Go孩子放手飛~

颱風天忙

父親節因颱風天,延至週日再回去,

接連下二天雨，冰箱內食物早已空

還是得冒風雨，上菜市場買點菜~~

很久沒滷牛肉了,很清淡的口味

拌飯,拌麵都很好吃

葉菜較貴,買了二根紅蘿蔔才20元,也還好

明天回鄉下，烤點腰果帶回去,順道再帶點青菜來.

婆婆亭院前摘,就可以有好多把~~~,希望沒被水淹了~~

孩子在家，約二個小時就餓，一定得弄點點心

做點豆漿吧→通常都是順便做點豆花

有朋友問我,自已做豆漿很麻煩，但是煮黃豆的黃金5分鐘是我堅持自已做的原因.

專家指出,當鍋內豆漿出現泡沫沸騰時，溫度只有80-90度，這種溫度尚不能將豆漿內的毒素(生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質)完全破壞，此時應減小火力，再繼續煮沸5-10分鐘，才能將有毒物質徹底破壞。

但外面賣的豆漿,應不可能“豆漿燒開還花瓦斯錢,再煮5~10分鐘”.

紅豆豆花,兒子超喜歡~~